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Collection:
TEAM
Publisher: TEC & DOC
Co-Publisher: Éditions Lavoisier
Pages: 342
Format: Livre broché, 155mm × 240mm
ISBN : 978-2-7430-1261-8
ISBN élec : 978-2-1843-1843-6
Printed in:
French
Discipline:
Applied techniques and sciences
Publication date: 24/09/2010
Conforme au référentiel des objectifs 1, 2 et 3 du module MP 141 et de l’intégralité du module MP 142, ce manuel est destiné aux élèves préparant l’option Vigne et vin du bac pro CGEA. Chaque chapitre comporte :une synthèse des connaissances ou des méthodes ;de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d’informations susceptibles d’être rencontrées dans la vie professionnelle ;des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.