Des fruits et des graines comestibles du monde entier

Nicole TONELLI, François GALLOUIN

Prix P.-J. Redouté 2014, dédié aux meilleurs livres de jardin

La fermentation malolactique dans les vins

Vincent RENOUF

Chimie 1re année MPSI-PTSI

Pierre GRÉCIAS, Stéphane RÉDOGLIA

Semences et plants

Jean MACIEJEWSKI

Exercices d'optique géométrique et physique

Bénédicte GAUDRON, Rémi LOUVET, Caroline KOVARSKI

Préparer l'épreuve de mise en œuvre de techniques culinaires

Marie-Hélène SALAVERT, Cristian CARIP

Communications et signalisations cellulaires

Yves COMBARNOUS

Analyse de la vision - Tome 1

Pierre-Yves CAZEAUD, Caroline KOVARSKI

Chimie 1re année PCSI

Pierre GRÉCIAS, Stéphane RÉDOGLIA

Physique 1re année MPSI-PTSI

David AUGIER, Christophe MORE, Pierre GRÉCIAS

Physique 1re année PCSI

David AUGIER, Christophe MORE, Pierre GRÉCIAS

Conception des pièces plastiques injectées

Jean-Luc CHARVOLIN

Maîtrise des coûts en restauration collective

Isabelle POINTET

Module 5 - Gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement

Brigitte VINÇOT-GAC, Cristian CARIP

Multiplication des plantes horticoles

Dominique BOUTHERIN, Gilbert BRON

Chimie 1re année MPSI-PTSI

Pierre GRÉCIAS, Vincent TEJEDOR

Chimie 1re année PCSI

Pierre GRÉCIAS, Vincent TEJEDOR

Mathématiques 1re année BCPST VÉTO

Jean-Claude MARTIN, Camille BIÈCHE, Jean-Luc CLABECQ, Hervé GUILLAUMIE, Marc HALBERSTADT, Francis RACCAGLIA, Alexandre REISSMAN, Cécile SCHREIBER, Marc TENTI, Pierre GRÉCIAS

Mathématiques 1re année PCSI-PTSI

Jean-Claude MARTIN, René ADAD, Camille BIÈCHE, Rémi CHMURA, Jean-Luc CLABECQ, Pierre GUERINI, Hervé GUILLAUMIE, Max HOCHART, Michèle JAUME, Alexandre REISSMAN, Cécile SCHREIBER, Gilles SCIUTO, Pierre GRÉCIAS

Mathématiques MPSI 1re année

Jean-Claude MARTIN, René ADAD, Camille BIÈCHE, Rémi CHMURA, Pierre GUERINI, Hervé GUILLAUMIE, Max HOCHART, Michèle JAUME, Alexandre REISSMAN, Cécile SCHREIBER, Gilles SCIUTO, Pierre GRÉCIAS

Biologie des poissons d'eau douce européens

Jacques BRUSLÉ, Jean-Pierre QUIGNARD, Jacques ARRIGNON

Physique 1re année BCPST-VÉTO

Svélana BAUDE, Pierre GRÉCIAS

Physique 1re année MPSI-PTSI

David AUGIER, Christophe MORE, Pierre GRÉCIAS

Physique 1re année PCSI

David AUGIER, Christophe MORE, Pierre GRÉCIAS

Écotoxicochimie appliquée aux hydrocarbures

André PICOT, Frédéric MONTANDON

Le risque radioactif

Jean-Claude AMIARD

Lauréat du prix Roberval 2014, catégorie Enseignement Supérieur

Passerelle pour la prépa et l'enseignement supérieur scientifique. Maths - Physique - Chimie

Pierre GRÉCIAS, Jean-Claude MARTIN

Traité pratique de droit alimentaire

Jean-Louis MULTON, Henri TEMPLE, Jean-Luc VIRUÉGA

Mycologie médicale

Christian RIPERT

Cliniciens, biologistes, chercheurs, enseignants et étudiants concernés par la mycologie médicale.

Les lipides

Claude LERAY

Le préparateur en pharmacie

Jean-Marie GAZENGEL, Anne-Marie ORECCHIONI

Futurs préparateurs en pharmacie, préparateurs en formation continue.

Méthodes mathématiques et numériques pour les équations aux dérivées partielles

Joël CHASKALOVIC

Comportements et consommations alimentaires en France

Pascale HÉBEL, CRÉDOC

Diagnostic, aménagement et gestion des rivières

Gérard DEGOUTTE

Avancées en ophtalmologie

Christian CORBÉ, Caroline KOVARSKI

Appareillages de pratique esthétique

Marie-Claude MARTINI