Analyse des risques alimentaires Max FEINBERG, Patrice BERTAIL, Jessica TRESSOU, Philippe VERGER, Jean-Louis MULTON
Les convertisseurs de l'électronique de puissance Vol. 1 : la conversion alternatif-continu Guy SÉGUIER
Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires (2e éd.) René MOLETTA, Jean-Louis MULTON
Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1 Romain JEANTET, Thomas CROGUENNEC, Pierre SCHUCK, Gérard BRULÉ
Ingénierie de la conception et cycle de vie des produits Lionel ROUCOULES, Bernard YANNOU, Benoît EYNARD
Cépages et vignobles de France Tome 3 : les vignobles de France. Volume 2: Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-deFrance, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest Pierre GALET
Bois mort et à cavités : une clé pour des forêts vivantes (Chambéry, 25-28 octobre 2004, avec CD-Rom) Daniel VALLAURI, Jean ANDRÉ, Benoît DODELIN, Richard EYNARD-MACHET, Dominique RAMBAUD, WWF France
L'éclairage: Notions de base, projets d'installations, exercices corrigés (5° Édition) Patrick VANDEPLANQUE
Indicateurs et tableaux de bord : guide pratique pour l'évaluation environnementale Philippe GIRARDIN, Laurence GUICHARD, Christian BOCKSTALLER
Commande vectorielle sans capteur des machines asynchrones Claude CHAIGNE, Erik ETIEN, Sébastien CAUËT, Laurent RAMBAULT